Referências de cozinhas de grande porte, instaladas com equipamentos Cozil

Atuando há mais de 35 anos, a Cozil atendeu diversas cozinhas de grande porte, nos mais variados segmentos, tais como indústrias, refeições coletivas, hospitais, entidades associativas, instituições de ensino, clubes e restaurantes populares.  Confira alguns cases de sucesso: SENAC FORTALEZA No mês de agosto foi inaugurado o SENAC Reference, em Fortaleza – Ceará, um espaço…

MOBILIÁRIO PARA COZINHA INDUSTRIAL TEM QUE SER DE QUALIDADE

Ao montar uma cozinha industrial é comum dedicar especial atenção aos equipamentos, tais como itens de cocção e refrigeração, já que eles interferem diretamente com o alto desempenho e capacidade produtiva da operação.   O mesmo, geralmente, não ocorre com itens de mobiliário, já que esses são considerados complementares.  No entanto, este artigo visa justamente demonstrar…

EQUIPAMENTOS PARA COZINHA INDUSTRIAL: A IMPORTÂNCIA DE ESCOLHER BEM

Abrir um restaurante, lanchonete, indústria alimentícia, bar e qualquer empreendimento food service envolve uma série de desafios, por isso antes de investir é fundamental adotar alguns cuidados, tais como buscar o máximo de informações de mercado sobre como montar o seu estabelecimento e obter referências com quem já atua na área. Saber escolher bem os…