Descrição

Código: WZ9ENRA

13 dm²

Quantidade de refeições a partir de 30;

Volume útil: 2 ×17 litros;

Superfície de preparo: 2 × 2/3 GN (2 × 13 dm2);

Dimensões: (L)x(P)x(A)(incluindo base/estrutura inferior) 1100mm x 756 mm x 485 mm (1080 mm);

iZoneControl;

Cozinhar em baixas temperaturas (durante a noite, sous-vide, confitar);

Opções: 3 AC 220V 50/60Hz / 3 NAC 400V 50/60Hz;

Entrada de água: R 3/4″

Saída de água: DN 40;

Potência de conexão (3 AC 220V) 13 kW;

Disjuntor (3 AC 220V) 40 A;

Peso:117 kg