Description

Código: C-MAX 20V / CGMAX 20V

Capacidade: 1 carro gaiola para 20 GNs 1/1 x 65mm.

Higienização automática: oferece 3 níveis de limpeza e 1 de descalcificação;

Cocção por sonda/tempo;

Controle de temperatura de 30°C a 300°C.

Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.

Estrutura construída 100% em aço inoxidável;

Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação;

Sensor de temperatura;

Dreno que facilita a higienização;

Tensão: 220V trifásico / 380V trifásico.

Tensão 220v Monofásico (CG-MAX 6)

Potência(kw) 9,5

Dimensões: 1960mm x 1030mm x 1090mm.

Forno combinado