Cafeteira a Vapor

Limpar
Categoria: , SKU: N/A

Descrição

Modelos Alimentação Dimensões (mm) Capacidade Consumo
vapor (kg/h)C
 CFVHL-100  vapor  ø565×1450  100L 20,0
 CFVHL-200  vapor ø765×1450  200L  30,0

 

– Construída em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;
– Reservatório inferior de água e superior de café com tampa;
– Sistema de café coado através de chuveiro e tubulação;
– Câmara interna de pressurização de água por ebulição à 90°C;
– Anel superior de sustentação de coador de café ;
– Coador de café em aço inoxidável com alça removível e tecido atóxico para processo de filtragem;
– Termômetro analógico de temperatura;
– Aquecimento a vapor direto através de caldeira geradora de vapor (CLIENTE) com funcionamento em baixa pressão:0,3 a 0,5 kg/cm² (7 lbs Psi)
– Válvula de aeração quebra vácuo na camisa de vapor
– Válvula de admissão de vapor angular Ø1″;
– Conjunto de níveis para água e café;
– Torneira de alívio e controle de pressurização de água quente (altura: 270mm);
– Duas torneiras em aço inoxidável para saída de café do depósito superior (altura: 820mm);
– Válvula de fecho rápido de admissão de água;
– Válvula de escoamento para limpeza e manutenção do depósito inferior de água;
– Pés tubulares em aço inoxidável ø1 1/2″ com niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Informação adicional

Capacidade

100L, 200L

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