Descrição

Código: C-MAX 10

Capacidade: até 10 GN’s 1/1×65 (Não acompanham o produto)

Higienização Automática;

Controle de temperatura de 30°C a 260°C;

Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.

Estrutura construída 100% em aço inoxidável;

Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação;

Sensor de temperatura;

Dreno que facilita a higienização;

Tensão: 220v Trifásico ou 380v Trifásico

Tensão 220v Monofásico (CG-MAX 6)

Potência(kw) 9,5

Dimensões: 1056mm x 761mm x 1057mm.

Forno combinado