Equipamentos Cozil no 20barra9
mais que carniceria bar uma experiência única
Muito além de hambúrgueres artesanais e espetos, brownies, cervejas e coquetéis, num espacinho boêmio e aconchegante, o 20barra9 proporciona uma experiência única para seus clientes. Como eles mesmos se definem “O 20barra9 é uma mistura de tudo que vivemos. Um mash up. Somos carne, somos fogo, somos trago, somos gaúchos, somos as cidades e países que viajamos. Os livros, filmes e músicas que nos emocionam. Somos tudo que, de alguma forma, passou pela retina dos nossos olhos e nos marcaram. Somos as pessoas, os amigos que passaram por nós e deixaram um pouco de si.” Com esta filosofia, a Cozil só pode resumir o espaço como único e de excelente alto astral.
Em 2018, o 20barra9 da unidade Iguatemi ampliou a função na parrilla e na cozinha, passando atuar como Carniceira Bar, onde oferece mais do que hambúrgueres, o foco está nos cortes de carnes. O salão do ambiente é muito bem decorado, num formato rústico, e a cozinha também tem seu destaque. Trabalhando num modelo de cozinha aberta, o 20barra9 Iguatemi proporciona um show aos clientes, demonstrando total transparência na elaboração dos pratos e retirada dos pedidos.
Participando deste importante projeto, a Cozil foi a empresa selecionada para fornecer os itens de mobiliário inox e refrigeração, garantindo equipamentos robustos, com excelente desempenho e design moderno. A linha de refrigeração Cozil é construída em aço inoxidável AISI 304, 18,8, equipada com fluido refrigerante R-134a (gás ecológico HFC) e sistema Frost Free.
