Descrição

Código: SPEED OVEN – FIT EXPRESS

Capacidade: 11 x 1/1 GN x 65mm (não inclusas)

Higienização Automática;

Dreno que facilita a higienização.

Tipo de Gás: GN (Gás Natural);

Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação;

Controle de temperatura de 30°C a 260°C;

Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.

Estrutura construída 100% em aço inoxidável

Tensão: 220V trifásico / 380V trifásico.

Dimensões: 1200mm x 1061mm x 1068mm

Forno COMBINADO