O Senac São Miguel (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), inaugurado em março de 2018, já nasceu gigante. O empreendimento é o maior e mais diversificado das unidades. Com 29 mil m², a escola conta com 27 laboratórios e estrutura para atender até 25 mil estudantes por ano.
A qualidade da estrutura é um dos destaques do Senac São Miguel. Sérgio Silva, Gerente da unidade, ressalta a preocupação em contratar os melhores fornecedores para o empreendimento. “O melhor do Senac foi colocado aqui. Tudo é de primeira qualidade. Acreditamos que o espaço também educa, mas a proposta pedagógica precisa ser tão importante e bem estruturada quanto o nosso prédio”.
Dentre a estrutura do Senac São Miguel, destaca-se os laboratórios que simulam um um bar e uma cozinha industrial, onde a Cozil forneceu diversos equipamentos. Além disso, também é possível encontrar produtos Cozil em áreas restritas, tais como estoque e copa.
Nos laboratórios de Cozinha e Bar, os alunos poderão aprender na prática os temas apresentados nos cursos de gastronomia. Para a unidade estão previstos diversos cursos livres e técnicos, dentre eles Cozinhas especiais, Técnico em Cozinha e Técnico em Nutrição e dietética.
Os principais itens fornecidos pela Cozil para o Senac São Miguel foram as linhas de cocção, mobiliário, refrigeração e carros, com destaque para os seguintes produtos: Fritadeira, refrigerador horizontal e vertical, mini câmara, mesas de cuba, mesas lisas, estantes, prateleiras, lavatórios, carro auxiliar e para detritos.
