Referências de cozinhas de grande porte, instaladas com equipamentos Cozil

Atuando há mais de 35 anos, a Cozil atendeu diversas cozinhas de grande porte, nos mais variados segmentos, tais como indústrias, refeições coletivas, hospitais, entidades associativas, instituições de ensino, clubes e restaurantes populares.  Confira alguns cases de sucesso: SENAC FORTALEZA No mês de agosto foi inaugurado o SENAC Reference, em Fortaleza – Ceará, um espaço…

Equipamentos para cozinhas de grande porte

As cozinhas de grande porte são muito comuns em indústrias, empresas de refeições coletivas, hospitais, entidades associativas, instituições de ensino, clubes e restaurantes populares. Nelas o grande desafio é proporcionar refeições nutritivas, em alta escala, com muita qualidade, sabor e higiene. Para isso, o time de chefs e cozinheiros precisa contar com equipamentos que suportem…

LINHA DE COCÇÃO FUNCIONAL

Sua operação preparada para enfrentar qualquer situação A pandemia da COVID 19 promoveu grandes impactos no mercado food service, muitas empresas fecharam e outras tiveram que se adaptar rapidamente. Dentre as principais mudanças que vimos ocorrer no setor destaca-se a migração do atendimento salão para delivery, onde o fornecedor de cozinha industrial teve grande participação,…