Banho-Maria a Gás - Cozil

Banho-Maria a Gás

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Banho-Maria a Gás

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A Cozil é reconhecida por produzir equipamentos de alta qualidade para cozinhas profissionais utilizando materiais duráveis e tecnologias avançadas para garantir que seus produtos sejam robustos, confiáveis e capazes de lidar com o uso intensivo em um ambiente profissional.

Descrição

Modelo

Dimensões (mm)

Capacidade

BMGIL-50 500x1000x900 36L
BMGIL-100 1000x1000x900 72L

– Construída em aço inox AISI 304, 18,8;
– Cuba dimensionada para receber gns com profundidade máxima de 150mm (não inclusas) equipada com fundo perfurado removível em aço inoxidável e dreno;
– Temperatura de trabalho: até 90°C;
– Galeria de queimadores tubulares em aço esmaltado;
– Chaminé posterior em aço inoxidável para saída de gases de combustão;
– Sistema piloto e acendimento manual;
– Estrutura interna de proteção de comando contra calor, gordura e água;
– Prateleira inferior gradeada em aço inoxidável;
– Bandeja coletora de resíduos em aço inoxidável;
– Manípulo de ajuste gradual de temperatura;
– Montantes estruturais em aço inoxidável com perfil especial e niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon).

Informação adicional

MODELO

BMGIL-50, BMGIL-100

Downloads

Manual

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Ficha Técnica

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Bloco DWG

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