Descrição
Os Fogões Vitrocerâmicos da Cozil tem seu funcionamento similar a um fogão a gás convencional, permitindo a utilização de basicamente todos os tipos de panelas: de alumínio, aço inox, ferro, vidro, cobre, barro e cerâmica, não precisa de panelas específicas para o seu uso.
A superfície vitrocerâmica é ultraresistente a choques térmicos, transferindo com eficácia o calor para as panelas, entregando agilidade e produtividade para a cozinha profissional. Além disso, como funciona com corrente elétrica pode ser instalado em locais onde não chega canalização de gás.
Este equipamento é modular, podendo ser combinado e fazer parte de blocos de cocção da linha Compact da Cozil, podendo ser apoiado em módulos de base opcionais, fornos, mesas ou tampos de refrigeradores.
| Modelo | Dimensões (mm) | Zonas de Aquecimento |
|---|---|---|
| FVCP-35 | 350x700x220 | 1x14cm (1,2 kW) 1x18cm (1,8 kW) |
– Construída externamente em aço inox;
– Painel com indicação gradual de níveis de temperatura através de gravação a laser;
– Lâmpada indicadora equipamento ligado/desligado;
– Composto por 2 bocas/zonas de aquecimento;
– Estrutura interna de proteção de comando contra calor, gordura e água;
– Superfície vitrocerâmico ultrarresistente a choques térmicos;
– Pés niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon) Ø34mm.
